钢材的分类方法通常可以分为以下几种:

按化学成分可分为碳钢、低合金钢、不锈钢等。俗称的DC01是碳钢，HC340LA是低合金钢，SUS 304是不锈钢。

按冶炼方法可分为平炉钢、转炉钢和电炉钢。比如质量要求高的工具钢，往往是电炉生产。

根据加工工艺和交货状态，可分为热轧钢材和冷轧钢材；常见的JIS品牌SPHC是热轧，SPCC是冷轧，SGCC是冷轧热镀锌，SECC是冷轧热镀锌，SGLCC是冷轧热镀锌铝和锌，SGMCC是冷轧热镀锌铝和镁，等等。

按产品形状可分为厚板、薄板、带材、管材和型材等。比如常见的国标Q345B，就有30多种不同的产品形状。

按照炼钢中的脱氧方式，可分为..钢、半..钢和沸腾钢；比如我们常见的热镀锌深冲品牌DX56D+Z就是一种铝..钢。

根据河南钢材的显微组织，可分为铁素体钢、珠光体钢和马氏体钢。例如，JIS的SUS304奥氏体不锈钢和SUS440A马氏体不锈钢就是按此分类的。

按钢的力学性能可分为低碳软钢(如IF钢)、传统高强钢(如低合金高强钢)和相变强化高强钢(如双相钢、QP钢等);这种分类方法在汽车钢中比较常见，我们喜欢看到的香蕉图就是一个典型的分类图。

根据交货时热处理工艺的状态，可分为退火、淬火、回火和形变热处理。比如冷冲压用的钢板，一般是退火交货，有些工具钢是淬火交货。